Handgeerntete geschälte Tomaten aus San Marzano DOP 425ml, Annalisa
Die echten San Marzano Tomaten mit dem DOP-Siegel! Die Tomaten aus San Marzano gehören zu einer der wenigen Tomatensorten die auch ausserhalb der Tomatensaison ihren fruchtigen und aromatischen Geschmack beibehalten.
Die echten San Marzano Tomaten mit geschützter Herkunftsbezeichnung werden nur in Kampanien am Fuße des Vesuvs angebaut.
Die fruchtbaren Vulkanböden und das durch Seeluft geprägte Klima verleihen ein unverwechselbares frisches und intensives Aroma, für den die San Marzano Tomate berühmt ist. Dieses kommt insbesondere durch die Aufbewahrung gut zur Geltung.
Wegen ihrer zarten Beschaffenheit ist sie für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet und muss deshalb aufwändig handgeerntet werden.